Шкаф шоковой заморозки VIATTO D5 предназначен для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов: мяса, рыбы, овощей, полуфабрикатов и др. Благодаря высокой скорости заморозки сохраняются все полезные свойства и вкусовые характеристики, а срок хранения значительно увеличивается. Оснащён цифровой панелью управления с дисплеем. Изготовлен из нержавеющей стали. Рекомендуется к применению на пищевых производствах.
В комплект поставки входит температурный щуп.
Холодильный агрегат | встроенный |
Температурный режим охлаждения | от 70 до 3 °С |
Производительность цикла охлаждения | 18 кг |
Температурный режим заморозки | от 70 до -18 °С |
Производительность цикла заморозки | 14 кг |
Количество уровней | 5 |
Противень | GN 1/1 (530×325 мм), 600х400 мм |
Гастроемкости GN 1/1 | + |
Противни 60х40 см | + |
Напряжение | 220 В |
Мощность | 0.8 кВт |
Ширина | 800 мм |
Глубина | 815 мм |
Высота | 1015 мм |
Вес (без упаковки) | 120 кг |
Страна производства | Китай |