Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-60/7Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
Объем котла составляет 60 литров. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки». При отсутствии воды в «пароводяной рубашке» срабатывает автоматическое отключение нагрева. Регулируемые по высоте ножки.
Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.
Стационарные котлы можно до оснастить пароварочным комплектом КП.
| Подключение | 380 В |
| Формат | стационарный |
| Объем | 60 л |
| Диаметр котла | 425 мм |
| Температурный режим | 100 °C |
| Количество ТЭНов | 3 шт. |
| Мощность | 9 кВт |
| Ширина | 800 мм |
| Глубина | 870 мм |
| Высота | 1040 мм |
| Вес (без упаковки) | 95 кг |
| Страна производства | Россия |
Упаковка
| Количество мест | 1 |
| Размеры | 890x940x1243 мм |
| Вес | 129 кг |
