Шкафы кухонные
Показаны все результаты (3)
Кухонные шкафы для предприятий общественного питания отличаются повышенной прочностью, функциональностью и удобством эксплуатации. Они предназначены выдерживать интенсивные нагрузки, легко очищаются и соответствуют санитарным нормам. Рассмотрим основные виды шкафов для кухни ресторана, кафе или столовой:
Типы кухонных шкафов
1. Рабочие шкафы
Используются для хранения продуктов, посуды, инвентаря и расходных материалов. Могут оснащаться полками разной высоты, выдвижными ящиками и корзинами.
Особенности: нержавеющая сталь или покрытие устойчивое к влаге и механическим повреждениям.
2. Нейтральные шкафы
Служат для временного хранения готовых блюд перед подачей посетителям, а так же хлеба, овощей и других продуктов. Не имеют встроенных холодильников или нагревательных элементов.
Преимущества: простота конструкции, легкость очистки, устойчивость к коррозии.
Выбор материала
Для изготовления мебели общепита используются прочные и долговечные материалы:
- Нержавеющая сталь (нержавейка)
- Алюминий
- Полимерные покрытия
- ДСП влагостойкое
Основные производители
Российские бренды предлагают широкий ассортимент оборудования для профессиональной кухни:
- Атеси
- Hessen
- Abat
- МХМ
- Finist
и другие.
Критерии выбора
При покупке важно учитывать:
- Функциональность
- Надежность
- Эргономичность
- Простоту ухода
- Соответствие требованиям СанПиН
Таким образом, правильный выбор кухонных шкафов позволит оптимизировать работу заведения, повысить качество обслуживания клиентов и создаст комфортные условия труда сотрудников.
Так же предлагаем вашему вниманию столы производственные,