Шкаф газовый ГШ-2 предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии — 2 пекарные камеры;
— материал изготовления каждой камеры — оцинкованная сталь;
— внутренние размеры камеры 1035х770х250 мм;
— вместимость камеры — 24 хлебные формы № 7;
— поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
— дверца и лицевая панель из нержавеющей стали;
— съемный дымоход;
— пьезорозжиг;
— газ-контроль;
— плавная регулировка температуры от +100 до +340 С;
— разогрев до +340 С за 30 минут;
— возможно использование как природного, так и сжиженного газа;
— съемные форсунки под сжиженный газ в комплекте;
— боковые и задняя стенки из окрашенного металла;
— крашеная подставка;
— регулируемые по высоте ножки.
| Подключение | газ |
| Количество камер (подов) | 2 |
| Вместимость (емкостей) | 2 |
| Количество уровней в одной камере | 1 |
| Размеры камеры | 1035х770х250 мм |
| Формат емкостей | хлебная форма №7 |
| Температурный режим | от 100 до 340 °С |
| Время разогрева | 30 мин. |
| Мощность | 16 кВт |
| Ширина | 1300 мм |
| Глубина | 1057 мм |
| Высота | 1847 мм |
| Вес (без упаковки) | 230 кг |
| Страна производства | Россия |
